红球藻是自然界中虾青素含量最丰富的生物。虾青素是类胡萝卜素的含氧衍生物,具有抗氧化作用。能够防治癌症、增强免疫力、预防心血管疾病、维护中枢神经系统的健康、延缓衰老、保护细胞及抗炎等作用。目前红球藻的培育已经进入产业化阶段,如云南省的“荒山培育雨生红球藻”模式,在不占用耕地、绿地等资源的情况下实现雨生红球藻产业化发展。

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